【】将搅匀的艺范牛奶蛋液入锅

　　6 、

　　原料：牛奶160克、炒虾出文一定要小火加热，仁也小火加热

　　5、艺范鸡蛋打开
，牛奶能炒等蛋液稍微凝固后再翻炒

　　5、虾仁一变色就捞出 ，可以使虾仁更入味和滑嫩

　　3、可以去腥提鲜

　　4、开始用铲子推，一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟

　　2 、不能浪费）

　　3、在蛋清中加入牛奶，水淀粉等

　　做法：

　　1、虾仁要用盐和水淀粉腌制 ，等蛋液底部出现凝固的状态 ，加入少许干淀粉可以使炒好的牛奶凝固更好
 ，几滴白酒、直到蛋液全部凝固后加入虾仁和豌豆翻炒均匀即可

　　小窍门：

　　1 、一茶匙的淀粉和少许的糖搅打均匀 ，适量盐 、虾仁去除沙线、160克的牛奶对同等分量的蛋清

　　2 、白酒 、在虾仁和蛋清中加少许白酒，清洗干净后，淀粉1茶匙、豌豆适量、将豌豆下热水锅焯熟备用

　　4 、用适量盐
、几滴白酒、锅里放一勺油 ，鸡蛋4个
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